Tja, sesungguhnya urusan memasak dan bersih-bersih adalah keterampilan dasar yang dimiliki setiap orang tanpa keterkaitan dengan gender. Dan pria kelahiran Braunschweig, Jerman ini juga sependapat. Makanya, meski sesekali saja, tidak segan mengacak-acak dapur sambil menggali kembali keterampilan dasar ini, lalu membuatkan santapan keluarga bila punya waktu luang.
“Meski sekarang jarang banget terjadi, tapi masih bisalah nyoba-nyoba dari buku resep,” ungkapnya jujur.
Salah satu buku resep yang sering jadi contekan dan panduan memasak adalah resep ala Chef Eddrian Tjhia, penulis buku-buku masak Fresh & Simple Cooking yang kebetulan juga temannya.
Baca juga Gaya Asuh Jaman Now : Digital Role Model
“Buku Eddrian beneran fresh and simple. Jadi nyaman banget ngikutinnya, nggak takut gagal. Menu khas Bangka dan salah satu yang simpel banget udang saos tauco,” jelas pria yang kalau di layar kaca ini selalu tampil chic baca berita, tapi kalau ada waktu mulai masak, langsung baca buku aneka resep. Simpel kan.
Di era digital begini, banyak cara mendapatkan berbagai menu. Tidak hanya resep yang dibagikan, sekaligus tips praktis pengolahan pun tersaji gamblang. Tinggal. Pilih. Selain dari buku resep, presenter yang paras segarnya selalu wara wiri di layar kaca, juga kerap mencoba usulan teman-teman. Kadang ada saja yang berbaik hati memberikan referensi menu.
Berhubung menu favorit anak-anaknya Steak and Grill, juga lagi-lagi aneka Chinese Stir Fry, jadi menu inilah paling sering dibuatkan ayah dua anak ini bila sedang senggang. Termasuk bermacam Grill ala Korea maupun Eropa.
Ternyata menciptakan precious moment bisa dengan cara simpel. Cukup keluar dari rutinitas dan memasaklah. Nikmati senyum keluarga dalam tiap suapannya. Soal Rasa? Mari tanyakan pada istri dan anak anaknya. Dijamin nagih ya Tom. -IS-
