- Alpukat.
Buah alpukat berasal dari Meso-Amerika di mana dulunya dikonsumsi oleh bangsa Aztec dalam beragam bentuk sajian, termasuk yang terkenal sampai saat ini seperti Guacamole (aslinya dinamakan ahuaca-mulli). Bangsa pendatang dari Eropa kemudian memperkenalkan buah tersebut ke negara asal mereka sehingga sampai sekarang jadi mendunia.
Alpukat memiliki cita rasa yang manis dan gurih sehingga ini bisa dimanfaatkan untuk memperkenalkan variasi rasa pada bayi.
Pastikan kita memberikan daging buah alpukat yang berwarna hijau dan teksturnya lembut. Walaupun tidak berbahaya, ketika sudah dibelah, daging alpukat akan segera menghitam. Hal ini dapat dicegah dengan mencampurkan sesuatu yang asam atau menyimpannya dalam plastik.
Baca juga: Sains di Balik Beragam Ulah Si Kecil yang Menggemaskan
Alpukat mengandung ragam vitamin C, Vitamin A dan folat. Buah ini juga memiliki kandungan lemak baik yang tinggi sehingga efektif mendukung berat badan yang seimbang bagi buah hati Anda. Lemak pada alpukat juga dibutuhkan untuk perkembangan otak bayi yang sedang bertumbuh pesat di masa itu.
Untuk menyajikannya, lumatkan terlebih dahulu dan jangan diberi pemanis buatan. Untuk mendapatkan rasa manis, Anda bisa mencampurnya dengan buah-buahan lainnya misalnya pisang untuk memberikan cita rasa yang lebih manis. Alpukat juga bisa dicampur dengan ASI maupun Susu formula untuk mendapatkan tekstur yang lembut ketika pemberian untuk pertama kali pada anak.
