Kali ini PG ingin membahas dengan lebih detail manfaat jenis ikan yang seringkali kita temui di pasar dan harganya sangat terjangkau, yaitu ikan kembung dan ikan selar. Cara mengolahnya juga tidak sulit dan bervariasi seperti bumbu kuning, balado, kuah, dan lain-lain.
Ikan Kembung
Ikan kembung dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Mackerel, memiliki tubuh yang ramping, panjang, dan pipih, rasanya pun sangat lezat sehingga kerap menjadi pilihan menu makanan sehari-hari yang tersedia tidak hanya di rumah-rumah tetapi juga warung-warung makan.
Baca juga: Manfaat Kacang-Kacangan Bagi Ibu Hamil
- Menjaga tekanan darah
Tekanan darah tinggi dapat menjadi sumber dari berbagai penyakit. Ikan kembung memiliki kandungan kalsium yang bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita hipertensi.
- Menurunkan berat badan
Ikan kembung hanya sedikit sekali mengandung lemak jenuh sehingga tidak menyebabkan penumpukan lemak berlebih. Konsumsi ikan kembung sangat cocok bagi yang sedang melakukan diet untuk menurunkan berat badan.
- Menangkal radikal bebas
Ikan kembung memiliki kandungan selenium yang merupakan bagian dari antioksidan. Mineral ini berfungsi menangkal radikal bebas penyebab berbagai masalah kesehatan agar tubuh tidak mudah sakit selain juga mencegah penuaan dini.
- Menjaga kesehatan tulang
Kandungan kalsium dan vitamin D dalam ikan kembung bermanfaat bagi kesehatan tulang. Hal ini dikarenakan kalsium dan vitamin D bermanfaat untuk menjaga agar tulang dan gigi tetap kuat dan sehat. Bagi orang dewasa, konsumsi ikan kembung sangat bermanfaat untuk mencegah osteoporosis.
- Menurunkan risiko depresi dan Alzheimer
Menurut penelitian, ternyata ikan kembung yang mengandung asam lemak omega-3 dapat juga berfungsi sebagai antidepresan. Mengkonsumsi makanan dengan kandungan asam lemak sehat dapat meminimalkan risiko gangguan depresi, selain juga menurunkan risiko penyakit Alzheimer.
