Bahkan, jenis sayur yang satu ini juga dapat dikonsumsi anak sejak ia menerima MPASI pada usia 6 bulan. Untuk menyajikan brokoli kepada bayi, Moms dapat memasaknya dengan cara dihaluskan sebagai menu utama ataupun dicampurkan dengan makanan lainnya.
Brokoli mengandung Karbohidrat, Zat besi, Protein, Serat, Magnesium, Kalium, Natrium, Mangan, serta Vitamin A, B, C, dan K. Dengan kandungan yang beragam ini, brokoli bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan mata anak, memelihara kesehatan pencernaan anak, dsb.
Baca juga Pantangan bagi Ibu Hamil: Apa sajakah?
- Bayam
Jika anak menonton kartun Popeye, pasti sudah sangat mengenal jenis sayur yang satu ini. Ya, bayam merupakan sayur yang selalu dikonsumsi oleh Popeye. Tak hanya dikonsumsi pada dunia kartun, Moms juga dapat memberikan bayam kepada anak pada dunia nyata lho.
Hal ini lantaran bayam dikenal sebagai super food dengan kandungan Vitamin A, C, K, Kalsium, Kalium, Magnesium, Potasium, Asam amino esensial, Karbohidrat, Sodium, Folat, dan Fosfor. Kandungan ini sangat penting untuk tumbuh dan kembang anak.
Dengan mengonsumsi bayam dapat menjaga kesehatan kulit dan rambut anak, menguatkan tulang dan gigi, mengurangi infeksi saluran kemih, mencegah anemia, dsb.
- Pakcoy
Sayur yang satu ini sekilas memiliki bentuk seperti sawi dengan ukuran yang lebih kecil. Tentunya, sayur yang berasal dari Negeri China ini berbeda dengan sawi.
Pakcoy merupakan sayur yang cukup digemari banyak orang karena rasanya yang enak dan manfaat segudang yang dimilikinya. Sehingga, pakcoy bisa menjadi pilihan sayur yang tepat untuk anak.
Menurut Data Nutrisi Nasional Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) 1 cangkir atau setara 70 gram pakcoy segar mengandung sekitar 9 kalori. Pakcoy juga mengandung vitamin dan mineral, termasuk fosfor, seng, natrium, tembaga, mangan, selenium, niasin, folat, kolin, beta-karoten, dan vitamin K. Tak heran, kalau pakcoy menjadi urutan keenam dalam Aggregate Nutrient Density Index (ANDI) untuk kategori buah dan sayuran.
Mengetahui hal tersebut, Moms tidak perlu ragu untuk menyajikan pakcoy kepada sang buah hati, apalagi mengingat pakcoy baik untuk mencegah infeksi virus, menjaga sistem penglihatan, dan melancarkan pencernaan anak.
Baca juga Apa Saja Tugas-Tugas Ayah Setelah Ibu Bersalin?
- Kembang Kol
Moms, kembang kol merupakan sayur serbaguna yang memiliki berbagai manfaat dan kandungan baik untuk kesehatan tubuh, terutama bagi sang buah hati. Kembang kol berguna untuk tulang, otot, dan kerangka yang berhubungan dengan perut bayi dan anak kecil.
Sayur yang kaya akan kandungan Vitamin C ini memiliki manfaat untuk sang buah hati, seperti baik untuk kulit, dapat mengurangi resiko kanker, dan dapat membantu fungsi jantung dan ginjal, sehingga dengan mengonsumsi kembang kol juga dapat berhubungan dengan kesehatan jantung.
Moms, semua jenis sayuran di atas dapat dikreasikan sesuai dengan kebutuhan guna memenuhi asupan nutrisi dan gizi pada anak. Pastikan memilih sayur dengan kualitas terbaik yaa!
Foto utama dari Pexels.com
