“Si kecil mulai pilih-pilih makanan.. Baiknya diberi makanan bergizi seperti apa ya untuk menunjang berat badannya?”
Kolom dr. Laksmita Dwana, S.S.
Apakah Moms and Pops sudah mulai merasakan tantangan tersebut? Dituntut untuk lebih kreatif dalam memilih dan menyajikan menu makanan yang dapat menarik perhatian anak dan sesuai dengan selera lidahnya. Belum lagi jika anak menentang makanan yang sebenarnya bergizi dan bermanfaat untuk kesehatannya.
Rasanya moms and pops harus memutar kepala dua kali lipat untuk semakin mencari jalan bagaimana dapat memberikan menu makanan yang bergizi seimbang untuk menjaga dan memenuhi kebutuhan asupan nutrisi sang buah hati. Tantangan seperti ini tentunya dialami oleh seluruh kalangan orang tua.
Padahal, sejatinya, usia dini merupakan momentum yang sangat penting bagi tumbuh kembang anak. Baik secara fisik, psikis atau psikologi, terbentuk mulai usia dini tersebut. Pengoptimalan daya pikir anak dan otak anak tidak lepas dari gizi yang diperoleh anak sejak dini.
Perkembangan anak pada dasarnya telah dimulai sejak anak dilahirkan ke dunia. Anak-anak yang kurang mendapatkan pemenuhan gizi yang baik tentunya akan mengalami keterlambatan dalam pertumbuhan dan perkembangan. Anak-anak dengan gizi yang buruk akan berdampak bagi pertumbuhan fisik maupun pertumbuhan mentalnya.
Maka dari itu, mari kita bantu menunjang dan memenuhi kebutuhan nutrisi sang buah hati dengan cara unik dan menarik!
Tim Kentang Telur untuk Usia 6-9 Bulan.
Bahan:
- 1 buah kentang ukuran besar
- 15 gram ayam cincang
- 1 kuntum kembang kol
- 1 butir telur ayam
- 10 gram unsalted butter
- 3-4 sendok makan air
Langkah:
- Kukus ayam cincang dan kembang kol hingga matang, sisihkan.
- Kupas dan bersihkan kentang, kemudian rebus hingga empuk.
- Haluskan kentang
- Tambahkan kembang kol, daging ayam, butter, dan telur.
- Beri air dan campur hingga merata.
- Kukus 25-35 menit.
Silky Chawan Mushi untuk Usia 6-9 Bulan
Bahan:
- 2 butir telur ayam
- 80 ml kaldu ayam atau air
- 50 gram jagung parut
- 1 sendok teh wortel parut
- 20 gram jamur shitake
- 45 gram daging ayam
- 1 sendok teh daun bawang
Langkah:
- Kukus ayam dan jamur shitake, kemudian cincang hingga halus.
- Aduk telur dan kaldu sampai tercampur rata.
- Panaskan kukusan.
- Tuang jagung, wortel, ayam, dan jamur cincang, kemudian tuang adonan telur.
- Berikan irisan daun bawang.
- Kukus dengan api kecil selama 15 menit atau hingga matang dengan tutup kukusan yang sedikit terbuka.
