– Kwetiau Seafood
Kwetiau adalah bahan yang terbuat dari tepung beras, hanya saja diolah dengan tampilan yang berbeda. Untuk membuat bekal sekolah dengan menu kwetiau seafood, Moms bisa menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, misalnya udang atau kepiting yang sudah dilepas dari kulit dan cangkangnya, serta kwetiau yang sudah direndam hingga lunak.
Bumbu halus yang dibutuhkan tidak jauh berbeda dengan menu rekomendasi sebelumnya. Bawang merah dan bawang putih merupakan bumbu wajib yang harus ditumis hingga halus. Selanjutnya, kwetiau dan seafood dimasukkan secara bersamaan, lalu beri bumbu-bumbu sesuai selera. Moms juga bisa mencampur masakan dengan potongan sayur hijau, wortel dan kentang.
Tips Menyajikan Ragam Kreasi Bekal Sekolah Anak dari Mie, Bihun dan Kwetiau
Baca juga Moms dan Pops, PPKM Masih Tetap Diterapkan
Ada beberapa hal yang mesti diperhatikan ketika Moms ingin menyajikan makanan ini untuk bekal sekolah anak. Mari simak uraian berikut ini:
– Pastikan Moms mengaduk dengan merata. Olahan dari mie, kwetiau dan bihun bisa saja menggumpal dan membuat bumbu terfokus di satu tempat saja. Agar bahan utama tidak lengket, gunakan api kecil dan tidak memasak terlalu lama. Ketika ingin meratakan bumbu, Moms bisa mematikan kompor sejenak agar masakan tidak terlalu matang dan lengket.
– Ketika ingin memasukkan masakan ke kotak makanan anak, pastikan sudah tidak ada lagi asap panas pada makanan. Moms bisa mengipas-ngipas sebentar sambil mengaduknya perlahan untuk membuang asap panasnya.
– Bawang goreng dan taburan seledri bisa dimasukkan terakhir untuk membuatnya tetap renyah dan segar.
– Sajikan menu dari mie, bihun dan kwetiau dengan bentuk yang menarik. Moms bisa menggunakan cetakan bento dengan karakter khusus, atau membentuk makanan agar tampil menarik dan menggugah selera dengan bahan makanan berwarna seperti tomat, wortel, paprika dan yang lainnya.
Itulah tadi Ragam Kreasi Bekal Sekolah Anak dari Mie, Bihun dan Kwetiau. Selamat mencobanya di rumah!
Foto utama dari Pexels.com
