Moms, makanan Pendamping ASI bisa diberikan pada bayi mulai usia 6 bulan. Makanan dari bahan alami yang sehat seperti tahu dan kentang mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh bayi. Tahu dan kentang sendiri mudah diolah menjadi makanan bayi yang enak dan menyehatkan. Ada banyak rekomendasi resep menu MPASI dari bahan tahu dan kentang yang bisa dicoba di rumah.
Resep MPASI dari Tahu
Tahu terbuat dari bahan kedelai yang mengandung protein yang baik bagi perkembangan bayi. Berikut beberapa resep MPASI yang terbuat dari tahu.
- Tahu kotak panggang
Tahu bisa dimasak dengan cara dipanggang dalam oven atau diatas wajan. Tahu bisa dipotong kotak-kotak kecil sehingga lebih mudah dimakan oleh bayi. Bumbui tahu dengan rempah yang cocok untuk bayi. Tidak perlu menggunakan terlalu banyak bumbu seperti garam. Tahu kotak kecil panggang ini bisa menjadi food finger dengan langsung dimakan bayi dengan tangan mereka.
- Tahu sayuran kukus
Cara memasak yang cukup sehat yaitu mengukus. Tahu juga bisa dimasak dengan dikukus. Jika ingin variasi maka bisa menambahkan potongan kecil sayuran. Sayuran yang bisa digunakan misalnya wortel. Potong atau cincang wortel kecil-kecil. Tahu dapat dihaluskan lebih dulu dengan garpu. Selanjutnya mencampurkan tahu dengan potongan wortel. Setelah itu bisa menempatkan tahu dalam wadah dan mengukusnya. Tahu kukus sayuran yang sudah matang bisa diberikan sebagai MPASI untuk bayi.
Baca juga Webinar 14 Oktober: Pemasaran Efektif Melalui Media Sosial
- Tahu telur orak-arik
Tahu bisa ditumis bersama dengan telur orak-arik. Cara membuatnya cukup mudah yaitu dengan memotong kecil tahu atau menghancurkannya. Buat telur orak-arik di atas wajan, selanjutnya masukkan tahu yang telah dipotong kecil. Tambahkan mentega atau rempah sedikit. Masak sampai telur matang lalu sajikan setelah dingin.
Resep MPASI dari Kentang
Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat yang cocok diberikan sebagai MPASI. Berikut beberapa contoh resep MPASI dari kentang:
- Kentang tumbuk dan mentega
Membuat kentang tumbuk mentega bisa menggunakan kentang segar yang tersedia di pasar. Tempatkan kentang dalam panci bertekanan tinggi atau panci presto bersama dengan 1/2 cangkir air. Lepaskan tekanan secara alami, karena kentang akan terus dimasak dalam panas. Setelah tekanan dilepaskan, kupas kulit kentang dan letakkan di atas talenan. Potong kentang secara kasar menjadi potongan-potongan kecil.
