Moms, selama 0-6 bulan kebutuhan nutrisi bayi diperoleh melalui pemberian ASI ataupun susu formula. Setelah usia 6 bulan, bayi mulai membutuhkan asupan nutrisi lain yang bisa diperoleh melalui makanan pendamping ASI (MPASI).
Melansir dari Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), pada umumnya, setelah usia 6 bulan, kebutuhan nutrisi bayi baik makronutrien maupun mikronutrien tidak dapat terpenuhi hanya oleh ASI. Selain itu, keterampilan makan (oromotor skills) terus berkembang dan bayi mulai memperlihatkan minat akan makanan lain selain susu (ASI atau susu formula).
Oleh karena itu, memulai pemberian MPASI pada saat yang tepat akan sangat bermanfaat bagi pemenuhan kebutuhan nutrisi dan tumbuh kembang bayi. Selain waktu yang tepat, sangat penting untuk memperhatikan makanan pertama yang akan disantap oleh bayi.
Baca juga Konsumsi Makanan Laut saat Menyusui, Baikkah?
Mengingat nutrien yang paling tidak terpenuhi kebutuhannya setelah usia enam bulan adalah zat besi (Fe), maka pilihan utama adalah memberikan makanan yang kaya akan zat besi. Selain itu, makanan padat pertama yang terbaik adalah yang terbuat dari beras karena beras merupakan bahan makanan yang paling hipoalergenik sehingga kemungkinan terjadinya reaksi simpang paling minim.
Namun, setelah bayi berusia lebih dari 8 bulan, maka Moms dapat menambah kreasi asupan nutrisinya dengan gandum ataupun campuran serealia lainnya.
Bubur gandum bisa jadi sajian yang cocok untuk si kecil. Bayi yang telah berusia lebih dari 6 bulan bisa mulai dikenalkan dengan makanan yang halus seperti bubur. Membuat bubur untuk bayi perlu juga memperhatikan kandungan nutrisinya. Bayi perlu mendapat makanan yang sehat sehingga mereka bisa tumbuh dengan baik.
Bubur dari bahan gandum bisa jadi pilihan menu untuk bayi. Gandum sendiri merupakan biji-bijian yang banyak mengandung nutrisi. Ini cocok sebagai makanan bayi atau makanan diet. Berikut beberapa contoh kreasi sajian bubur gandum untuk anak:
Baca juga Kapan Bayi Boleh Minum Air Putih dan Jus Buah?
Resep Bubur Gandum untuk Si Kecil
- Bubur gandum dengan susu
Bahan yang dibutuhkan yaitu tepung gandum mix almond, air dan susu sapi. Tepung gandum mix ini bisa dibuat sendiri dengan campuran tepung gandum, moong dal, dan almond yang telah dipanggang. Tepung mix ini dibuat dengan menghaluskan almond dan moong dal dan mencampurnya dengan tepung gandum.
Cara membuat buburnya yaitu dengan 2 sendok makan tepung gandum mix dicampur ¼ cup air. Campuran ini dipanaskan dan diaduk di atas kompor dengan api sedang. Setelah itu baru tambahkan susu ¾ cup pada bubur yang telah dimasak tersebut. Jika bayi masih di bawah 1 tahun, sebaiknya tidak menambahkan susu. Bubur gandum bisa langsung dimakan setelah masak.
